Los alimentos procesados parecen ser los malos de la película responsable de la obesidad y la diabetes mellitus tipo II y ciertamente son de los personajes protagonistas, pero a continuación podremos comprobar que existe un grupo grande de alimentos dentro de los llamados procesados y que en ocasiones podrán ayudarnos a alimentarnos correctamente, pese a …
La avena es un cereal que aporta una gran cantidad de proteínas, rica en aminoácidos esenciales, carbohidratos de índice glucémico bajo, en parte gracias a su contenido en beta-glucanos (1), que también ayudarían a descender el colesterol. Además tiene un alto contenido en fibra que nos ayuda a regular el tránsito intestinal. Composición Nutricional (2) …
Beneficios del consumo de Avena en la Nutrición del Deportista Leer más »
Los cereales son un pilar importante de la dieta mediterránea, por lo tanto consideramos que una dieta equilibrada debería contar con cereales en el desayuno, algo que apoyan las marcas con sus tipos de cereales light, fitness y similar, sin embargo, ¿si supiéramos lo que estamos comiendo, seguiriamos comprando estos productos? ¿Existen los cereales perfectos …
En busca de los cereales perfectos para desayunar Leer más »
La mayoría de los deportistas ameteurs, al igual que la sociedad en general, desconocen la importancia de la ingesta de frutas y verduras para una correcta alimentación y un aumento de rendimiento deportivo. Parece ser que centramos nuestra atención en las grasas, las proteínas y los hidratos de carbono pero no debes olvidar que hay micronutrientes …
Cómo las frutas y verduras te pueden hacer mejor deportista Leer más »
En este modelo de vida actual que padece la sociedad moderna, existen muchos riesgos para la salud, entre los que destacan: el estrés, las prisas, la mala alimentación, poco descanso, mala hidratación, sedentarismo, contaminación,… El principal problema para la salud del ser humano moderno es precisamente las costumbres y los entornos medioambientales que traen consigo …