La mayoría de los deportistas ameteurs, al igual que la sociedad en general, desconocen la importancia de la ingesta de frutas y verduras para una correcta alimentación y un aumento de rendimiento deportivo. Parece ser que centramos nuestra atención en las grasas, las proteínas y los hidratos de carbono pero no debes olvidar que hay micronutrientes esenciales en las frutas y verduras que pueden hacerte mejor deportista.